Livres e profissionalizantesGestão

Confeitaria Profissional

Mensalidade a partir deR$84,99/mês*

Inscreva-se Inscrição e matrícula pelo WhatsApp

*Valor de referência do catálogo consultado em 25/09/2026. Confirme as condições para a sua cidade no atendimento.

FormaçãoProfissionalizante

Duração4 meses

Carga horária400 horas

InstituiçõesAnhanguera, UNAES

Inscrição sem complicação

Sua matrícula em Confeitaria Profissional em 4 passos

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Modalidades e valores

Escolha como você quer estudar

Confeitaria Profissional aparece no catálogo nas modalidades EAD, Semipresencial.

Menor mensalidade

EAD

Estude online, no seu ritmo, com materiais e atividades a distância.

A partir deR$ 84,99/mês

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Semipresencial

Combine estudo online com encontros presenciais no polo.

A partir deR$ 114,74/mês

Inscreva-se no Semipresencial

Os valores são referências do catálogo consultado em 25/09/2026 e não constituem uma cotação. Bolsa, polo, turno, instituição e período de ingresso podem alterar o preço. Confirme vigência e condições comerciais no atendimento.

Conheça a formação

Sobre o curso de Confeitaria Profissional

O curso de Confeitaria Profissional ensina técnicas avançadas de produção de doces, bolos, tortas, mousses e sobremesas com padrão de qualidade exigido pelo mercado gastronômico. São abordadas técnicas de temperagem de chocolate, massas especiais, cremes e coberturas, além de noções de higiene e segurança alimentar na confeitaria. O aluno estará preparado para atuar em confeitarias, restaurantes e para empreender no setor de doces artesanais.

Para quem é este curso?

Pessoas que desejam ingressar no mercado de confeitaria profissional ou que já atuam na área e querem aprimorar suas técnicas. Ideal para empreendedores do ramo alimentício que desejam agregar sofisticação ao seu portfólio de produtos.

Áreas de atuação

Confeitarias e padarias artesanais, Restaurantes e hotéis, Catering e eventos gastronômicos, Empreendedorismo próprio, Escolas de culinária e gastronomia, Produção e venda online

O que você vai estudar

Conteúdos de Confeitaria Profissional

Solicite a matriz curricular atualizada no atendimento e confira os conteúdos, as atividades práticas e a carga horária da oferta escolhida.

Dúvidas sobre Confeitaria Profissional

Qual é a duração de Confeitaria Profissional?

O catálogo informa 4 meses para esta formação. Confirme o calendário, a carga de atividades e a oferta selecionada antes de se matricular.

Quais instituições aparecem para este curso?

O catálogo relaciona Anhanguera, UNAES. A instituição responsável por sua matrícula deve constar na proposta e no contrato da oferta escolhida.

Como faço minha inscrição?

Clique em Inscreva-se e informe sua cidade e a modalidade desejada. No WhatsApp, você confirma valor, polo, atividades presenciais e documentos necessários e inicia a matrícula.

Informações consultadas em 25/09/2026.

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Confeitaria Profissional

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